Lalu, masukkan bumbu dan aduk secara rata. Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu untuk membuat adonannya.
Setelah itu masukkan daging ikan, gula, garam dan telur menjadi satu, lalu aduk aduk sampai tercampur rata sampai menjadi adonan kerupuk
Sarden yang dimakan bersama nasi hangat adalah hidangan yang begitu nikmat dan disukai oleh mayoritas orang. Kamu yang suka makanan olahan ikan, wajib mencoba sarden kalengan. Supaya rasanya lebih nikmat tanpa tercium bau amis, ikuti langkah-langkah di bawah ini. •
Jika Anda ingin mencicipi cilok yang berbeda, cobalah resep yang satu ini. Dijamin cilok ikan buatan Anda akan lebih nikmat dan sehat.
1. Kerat-kerat ikan bandeng dengan jarak dekat agar ikan bisa garing krispi dan durinya bisa dimakan. Gunakan pisau yang tajam agar ikan tidak hancur.
Cara membuat bandeng presto ternyata sangat mudah dan praktis lho. Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang tebuat dari ikan bandeng yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.
-Pertama siapkan semua bahan lalu tuang sarden terlebih dulu dan cek kondisi sarden dalam keadaan baik dan bebas cacing.
Your browser isn’t supported any more. Update it to obtain the very best YouTube experience and our most up-to-date characteristics. https://www.dapurrenyah.com Learn more
Selain lengkuas dan daun salam, jahe ternyata juga bisa membantu mengurangi bau amis pada ikan sarden kalengan. Wah bagaimana caranya itu? Pertama-tama, kamu perlu mengolah jahe terlebih dahulu dengan cara membakarnya. Membakar jahe bertujuan untuk mengeluarkan aroma jahe.
Meskipun Anda dapat membeli sarden yang sudah dikalengkan, banyak orang menyukai sarden yang segar. Ada beberapa cara untuk mempersiapkan hidangan sarden ini, tergantung selera Anda.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe rawit, tunggu sampai layu. Tuang bumbu ke dalam rebusan ikan beserta belimbing wuluh dan cabe keriting, bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap.
Pertama, tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan bumbu iris tumis lagi sampai harum. Kemudian masukkan daun jeruk lengkuas dan sereh aduk rata lalu tambahkan saos dan kecap manis, terakhir masukkan sarden lalu aduk rata dengan tambahkan sedikit air. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. Resep tongkol sarden pun siap dihidangkan.
Supaya bau amis pada sarden bisa berkurang yaitu dengan memasukkan lengkuas yang sebelumnya telah digeprek ke dalam tumisan. Menggeprek lengkuas bertujuan supaya aromanya dapat menguar secara maksimal mengalahkan rasa amis pada ikan.
Masukkan irisan bawang, tambahkan gula dan garam sesuai resep. Tambahkan air putih sampai ikan terendam. Masak dengan api sedang sampai ikan berubah warna pucat putih. Biasanya jika dipresto akan lunak sampai ke tulang-tulang.